삼계탕, 갈비탕은 한국인들에게 보양음식으로 여겨지는 식품들입니다. 특히 삼계탕은 여름철 더위를 이겨내고자 삼복날 꼭 챙겨먹는 식품이며, 맛이 자극적이지 않아 외국인들이 선호하는 한국 요리 중 하나로 꼽히고 있기도 합니다. 최근에는 끓는 물이나 전자레인지를 이용하여 데운 후 바로 먹을 수 있는 간편식 제품이 출시되면서 누구나 손쉽게 조리할 수 있게 되었습니다.
