콩, 잡곡등은 시계적으로 중요한 농산물이다. 특히 쌀은 세계적으로 중요한 농산물이지만 최근 쌀 소비의 감소 추세가 지속되고 있어 소포장 형태의 제품이 늘어나고 있다. 또한 바쁜 현대인을 위해 다양한 형태의 간편식 상품으로 개발되고 있다.
