다이어트 목적으로 채식 위주로 식사를 하는 인구가 증가함에 따라 자칫 결핍되기 쉬운 단백질과 지방을 보충하기 위해 두유를 찾는 소비자가 많아지고 있습니다. 소비자의 다양한 욕구를 총족시키기 위해 검은콩 두유, 어린이용 두유, 다이어트 두유 등 다양한 기능성 제품이 출시되었습니다. 또한 영양 및 건강을 고려하여 콩을 통째로 갈아서 만든 제품, 무첨가물 제품, 유기농으로 재배한 콩으로 만든 제품 등이 큰 인기를 끌고 있습니다.
