후추, 와사비분, 계피분은 매콤한 맛으로 다양한 요리에 풍미를 높여주는 조미료입니다. 특히 후추는 전세계에서 가장 많이 사용되는 조미료 중 하나인데, 후추의 종류에 따라 맛이 각기 달라 고기, 생선, 스프, 샐러드 등 다양한 음식에 이용됩니다. 한국인의 경우에는 후추를 주로 삼겹살과 함께 곁들여 먹으며, 삼겹살의 냄새를 없애주고 맛을 더욱 좋게 해주는 덕분에 지속적인 사랑을 받고 있는 추세입니다.
