大喜大是用于汤、炖菜、烧菜等各种料理中的方便的调味料. 在过去拮据的生活条件下无法用昂贵的牛肉煮汤的年代受到广大居民的热切欢迎. 而其特有的滋味即便是现在也仍受喜爱. 最近，随着消费者的口味和对调味料使用的忧虑，推出好多弥补这些忧虑的多种新产品.
