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가공육

비엔나소시지 외 햄류

가정에서 간편식을 선호하는 경향이 높아지면서, 상대적으로 조리하기 쉬운 햄을 찾는 소비자가 많이 늘었습니다. 특히, 햄의 종류 중 가장 대표적인 비엔나 소시지는 프랑크푸르트 소시지에서 파생된 종류로써, 한국과 일본에서는 한입 크기로 줄줄이 엮어진 모양으로 판매되고 있습니다. 비엔나 소시지는 주로 물에 데쳐먹거나 구워먹으며 종종 빵에 넣어 먹기도 합니다.

  • 모델 선정 시 유의사항
  • 최대, 최소 중량 제품의 파우치 사이즈
  • 요생산 속도에 따른 포장기 모델 선정 검토
  • 충전시 피포장물의 사이즈 및 형상에 따른 계량기 선정 검토
  • 탈산소재 자동 투입 여부 검토
파우치 패턴