과일을 반건조한 말랭이가 다이어트와 영유아용 영양 간식으로 인기를 얻으면서 수요가 증가하고 있습니다. 이에 발맞춰 건조기술이 발전하면서 복숭아, 무화과, 감귤 등과 같이 장기간 보관이 힘든 과일의 상품화가 부쩍 늘고 있는 추세입니다. 몸에 좋은 과일을 챙겨먹기 쉽지 않은 현대인을 위해 반건조 과일칩, 하루건강과일, 과일 믹스 등 다양한 형태의 제품들이 출시되고 있습니다.
