食習慣の欧米化とパスタの普及に伴い、家庭で手軽に調理できるソースが登場しました。最近はトマトベースからクリームベース、ロゼまで種類が多様化しただけでなく、有機原料の使用や原材料比率の拡大により製品の高級化が進んでいます。パスタソースにはスパウトパウチに入った製品が多かったものの、単身世帯の増加により1〜2人分の小分け製品が人気を集めています。